Água por fora

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woman
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Bom dia,

Eu tenho a Bimby a cerca de 6 meses e sempre que faço batatas cozidas com peixe e feijão verde no vapor, a água sai sempre por fora Sad.

Geralmente eu coloco as batatas no cesto com agua por meio das batatas e na varona coloco o peixe, cenoura, feijão verde. Coloco 35 minutos vel. 1  Varona. Passado uns 20 minutos a gua que esta no copo começa a sair toda por fora Sad

Que estarei a fazer mal?

Gasparzinha
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Woman, provavelmente isso

Woman, provavelmente isso acontece por causa do peixe.

Algumas qualidades de peixe libertam espuma quando são cozidos, o que faz a água borbulhar muito.

é o que acontece tb quando se coze peixe nas panelas e muitas vezes quando se vê está  fogão cheio de água que veio por fora.

Para resolver isso é muito simples: experimente colocar o peixe na varoma embrulhado em película aderente ou papel de alumínio, fazendo uns papelotes.

Beijinhos e bons cozinhados Smile

 

woman
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Olá Gasparzinha, Em quase

Olá Gasparzinha,

Em quase todos os tipos de peixe isso acontece, na minha casa come-se imenso peixe Smile

Na proxima vez vou exprimentar o papel aderente.

Muito obrigada pela dica Smile O que é excelente na Bimby é este espirito de ajuda!

Beijinhos

Gasparzinha
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Desta vez vai correr bem! E

Desta vez vai correr bem! Smile

E sabe tão o peixinho na varoma.

Boa sorte.

Mixie
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Àgua por fora

Olá woman,

Como a Gasparzinha referiu, isso deve-se a uma enzima que o peixe liberta e ao entrar em contacto na água faz com que a mesma suba, outra dica para evitar esta situação é juntar à agua do copo 15-20 g de azeite.

 

woman
User offline. Last seen 2 semanas 7 horas ago. Offline
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Boa tarde

Boa tarde,

Vim aqui apenas agradecer a Gasparzinha e a Mixie´.

Já fiz o meu pexinho na varona que tanto gosto e os meus filhos tambem e correu lindamente!!

Acho que não só é bom contar quando se precisa como tambem vir aqui agradecer o que correu bem Laughing out loud!

Muito obrigada

Beijinhos

Gasparzinha
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Que bom! Beijinhos e bons

Que bom!

Beijinhos e bons cozinhados. Smile