Olá, Boa tarde
De facto foi boa ideia construirem este site.
Tenho a Bimby á 1 ano e uma coisa é certa, desde essa data, fogão RARAMENTE.
Faço tudo coma bimby e como faço todos os dias o almoço para os meus filhos levarem, a bimbocas tem me dado uma grande ajuda.
Tenho uma dúvida, talvez me possam ajudar. Como se pode preparar o couscous marroquino?
Obrigado
Olá!
Acabei de encontrar a receita que está á procura e lembrei-me de si
Vá a: "Categorias - Pratos Principais de Carne" . Houve um utilizador que a inseriu. Ou então mais fácil, procure em "Procurar Receita".
Espero ter ajudado.
Bjs
Olá, não sou perita mas costumo por de molho mais ou menos 1h e dps cozinho normalmente...ou faço refogado e adiciono, ou fica simples acompanhado com frango ou carne estufada...mas quem mais gosta disto é o meu marido que come de qualquer maneira...:bigsmile: bjs
Os couscous que se compram nos supermercados só necessitam de 5 minutos para estarem prontos e são por isso um acompanhamento a ter em conta! Tenho que ser desmancha-prazeres e achar que é mesmo daquelas coisas para as quais a bimby não nasceu. Se alguém me convencer do contrário, eu agradeço!!
Eu faço assim:
Numa tijela deito os couscous. Tempero-os com azeite, sal e pimenta. Cobro-os com àgua a ferver, esta deve estar + ou - 1 cm a cima do topo dos couscous. Envolvo para todos os couscous ficarem molhados. Tapo com um prato ou tampa e aguardo 5 minutos. Já está.
Eu ainda faço de outra maneira:
Numa panela ou fervedor coloco a água com um caldo vegetal e uma mistura de vegetais congelados ( tipo recheio para crepes, com rebentos de soja, bambu, etc,...)
Coloco o couscous numa tigela e rego-o com este caldo a ferver. Tapo e deixo uns minutinhos a absorver. Depois mexo com um garfo para soltá-lo e... voilá
um couscous simples e delicioso!
Olá Patpedrosa,
Não sei em que livro vem, mas o que é facto é que já fiz couscous na Bimby, várias vezes, tal e qual como diz a receita, foram à Varoma, e ficaram óptimos, soltinhos. E depois há sempre aquelas personalizações que se podem fazer, caldos, ervas aromáticas, etc. etc. Vou ver se encontro a receita pela qual me regi para a inserir. Para ver se a convenço ... LOL ! Um abraço
Marilia
Olá Marilix!
O livro a que se refere é o Livro Base.
Tá lá a receita dos couscous feitos ao vapor.
Bjs
Piedade
Então pronto! Estamos esclarecidas! Obrigada.
Bjs
Marilia
Olá!
No fim de semana passado fiz os ditos Couscous ao Vapor mas ficaram um pouco duros!! :(
Isto é normal??? Pensei que ficassem como a massa...
Bjocas
Piedade
O coscous na varoma foi uma das primeiras coisas que eu fiz e ficou ótimo! Segui a receita direitinho...