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Ingredientes
0 dose/s
Estufado Couve-Lombarda com Grão
- 200 grama cebola
- 2 dentes alho
- 200 grama tomate maduro
- 500 grama couve lombarda, cortada juliana
- 1 unidade pimento vermelho cortado em tiras
- 1 q.b. sal
- 1 unidade malagueta seca, pode substituir por molho picante à escolha
- 1 lata grão de bico cozido, (lata grande)
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6
45min
Bimby® 15minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
5
Etapa de preparação
- 1- Coloque no copo a cebola, alho, tomate, azeite e pique 5seg velocidade 5, e de seguida refogue 5min/120º/vel2;
2- De seguida coloque no copo a couve lombarda, e pimentos e programe 12min/120º/"Velocidade inversa" / "Colher de pau"
3- Por ultimo adicione o grão, sal e pimenta qb e programe 3min/100º/"Velocidade inversa" /"Colher de pau"
Preparação
10
Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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11
Dica
Pode acompanhar com bulgur, ou couscous. Fica delicioso
Se ficar com muito caldo, pode coar o preparado antes de adicionar o acompanhamento.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioFeitinho e aprovado. Não tinha pimento,...
Feitinho e aprovado. Não tinha pimento, usei cenoura cortada em pedaços pequenos. E usei um frasco de grão apenas. Usei a água do grão e em vez de sal pus óregãos e pimentão vermelho em pó. Não usei picante nenhum porque não gosto.
ADORO! Está gravado e pronto a ser testado.
ADORO! Está gravado e pronto a ser testado.
Obrigada pela receita.
Ritha
Olá Carolpintosimoes,...
Olá Carolpintosimoes,
Belo estufado.
Mais uma receita para a minha lista para experimentar.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie