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RECEITA PARA A BIMBY ®
4
Ingredientes
- 800 g água
- 200 g lentilha, s
- 1 cebola, grande
- 2 dentes de alho
- 100 g tomate, pelado
- 1 ramo de cheiros (salsa, coentros)
- 30 g azeite
- 300 g abóbora, cortada em cubos pequenos
- 1 curgete, cortada em cubos pequenos (aprox. 300 g)
- 10 g molho de soja
- Cominhos q.b
- Sal q.b.
- 100 g tofu, cortado em cubos pequenos
- Coentros picados q.b.
-
6
51min
Bimby® 51minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
-
-
9
5
Etapa de preparação
1.Coloque no copo a água e o cesto com as lentilhas e programe 30 min/100ºC/vel 3. Com ajuda da espátula retire o cesto com as lentilhas e reserve.
2.No copo limpo coloque a cebola, o alho, o tomate, o ramo de cheiros e o azeite e pique 6 seg/vel 5.
3.De seguida refogue 7 min/100ºC/vel 1.
4.Adicione a abóbora, a curgete, o molho de soja, os cominhos e o sal e programe 7 min/100ºC/vel "Colher de pau" .
5.Adicione as lentilhas reservadas e programe 5 min/100ºC/vel "Colher de pau" .
6.Rectifique os temperos, adicione o tofu e programe 2 min/100ºC/vel "Colher de pau" .
7.Sirva polvilhado com os coentros picados.
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioO tofu deve-se temperar primeiro??
O tofu deve-se temperar primeiro??
Receita super aprovada ! 😋
Receita super aprovada ! 😋
DIVINAL!!...
DIVINAL!!
Na 1a vez q fiz, as lentilhas (vermelhas), batata doce (substiuiu a abobora) e o tofu ficaram em PAPA. Tb achei q tinha mtas lentilhas para a quantidade de outros ingredientes.
Na 2a vez reduzi todos os tempos para metade (exceto o refogado) e reduci a quantidade de lentilhas para metade. Ficou PERFEITO.
Facil, rápido e super saboroso!!
Facil, rápido e super saboroso!!
Mudei a abobora por cogumelos, ficou uma delicia.
Mudei a abobora por cogumelos, ficou uma delicia.
Ola ! Tambem adorei esta
Ola ! Tambem adorei esta receita , em vez de abobora juntei batata doce ! Ficou delicioso !
Excelente!!! em vez de
Excelente!!!
em vez de abobora juntei cogumelos e cenouras .
Muito bom
Esta receita é óptima.
Quando adicionei a courgette, também pus cenoura (cortada às rodelas finas) e cogumelos frescos. Como não tinha abóbora, não incluí.
Tive de deixar cozer um pouco mais porque a cenoura demora mais do que os restantes legumes.
A repetir! :mixie-smile:
Olá NyaCruz, Que bom! Ao
Olá NyaCruz,
Que bom! Ao variar também descobrimos novas receitas deliciosas.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Foi o meu almoço hoje
Foi o meu almoço hoje Apenas substitui o tofu por cogumelos porque o marido não engole tofu nem obrigado e caprichei um bocadinho mais no molho de soja! Ficou delicioso.
Desejo que esta receita
Desejo que esta receita tenha sido inspiradora para continuar. Bons cozinhados:mixie-angry:
anitacc
Estrei-me na comida
:mixie-smile:
Estrei-me na comida vegetariana, com um excelente prato.
Eu não sei se errei nalgum ponto da receita, mas tive que por um pouco de água, porque parecia-me que tinha pouco liquido.
Olá Lobita O tempo de
Olá Lobita :mixie-angry:
O tempo de cozedura das lentilhas depende muito da variedade que usar, pelo que recomendamos que siga o tempo indicado na embalagem e verifique se ja estãõ cozinhadas. Caso seja necessário, cozinhe-as mais uns minutos até que fiquem tenras.
Beijinhos,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Estou neste momento a fazer
Estou neste momento a fazer esta receita e estou com dificuldades na cozedura das lentilhas, pois a espuma de cozer as lentilhas começa a subir e tenho que parar a bimby para retirar a espuma. Se as lentilhas forem as descascadas, temos que cozer tanto tempo? é que na embalagem das lentilhas diz que demora 15min para ficarem cozidas.
Acabei por retirar um pouco da água de cozedura e retirei o copinho de cima.
Obrigada desde já e saudações bimbólicas
Testada
Esta receita foi testada pela Equipa Bimby . Saudações gastronómicas.
Desculpe o atraso na
Desculpe o atraso na resposta á sua dúvida relativamente á questão colocada as lentilhas não necessitam ser demolhadas são cozidas directamente, 1 volume de lentilhas para 2 volumes de água se cozinhar no tacho , cerca de 20 a 30' minutos
anitacc
Dúvida
Tenho uma dúvida...as lentilhas têm de ser demolhadas como o feijão ou grão de pacote??
Joana Belo
Adorei!
Adorei estas lentinhas. Usei cenouras ao invés de abóbora e caprichei no molho de soja. Vou fazer sempre. Obrigada.