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Couscous Vegetariano

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Ingredientes

4 dose/s

Couscous

  • 500 grama couscous
  • 500 grama água
  • sal qb

Vegetais

  • 1 pimento
  • 2 cenouras raladas
  • 2 dentes de alho
  • 2 Courgetes
  • 30 grama azeite
  • 1 Cebola média/grande
  • 50 grama passas de uva
  • 2 colher de sopa mel
  • cominhos em pó
  • 25 grama vinho
  • molho de soja qb
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  • 6
    40min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Couscous

  1. Colocar um recepiente sobre a tampa da bimby e pesar 500g de couscous.

     

  2. Colocar no copo a água e o sal e programar 5min, 120º (TM5)/varoma (TM31), vel.1.

  3. Verter a água fervida sobre os couscous. Esperar 5min para que a água seja absorvida e soltar com a ajuda de um garfo.

    4. Vegetais

  4. Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e os cominhos. Picar 5s, vel.5. Em seguida refogar 5min, 100ºC, vel.1.

  5. Acrescentar a cenoura, a courgete e o pimento. Tempere com sal e programe 5min, 100ºC, vel colher inversa.

  6. Adicione as passas, o vinho, o mel e o molho de soja e programe mais 5 min, 100ºC, vel. colher inversa.

  7. Envolva o preparado de vegetais com os couscous.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Muito muito bom!!

    Submetido por RMPF78 a 26. junho 2018 - 14:37.

    Muito muito bom!!

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  • Muito bom! Aprovado!

    Submetido por RMPF78 a 10. setembro 2017 - 21:44.

    Muito bom! Aprovado!

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  • Obrigada Martinha Cardoso

    Submetido por CadinhaDani a 22. março 2016 - 18:50.

    Obrigada Martinha Cardoso tmrc_emoticons.)


    Beijinhos Bimbólicos.

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  • muito bom!

    Submetido por Martinha Cardoso a 18. março 2016 - 23:38.

    muito bom!

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  • Olá CadinhaDani, Excelente

    Submetido por Mixie a 3. fevereiro 2016 - 10:55.

    Olá CadinhaDani,

    Excelente opção para quem quiser fazer um prato vegetarino rápido e saboroso.

    Obrigada pela partilha. 

    Beijinhos

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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