Ingredientes
6 pessoa/s
Bacalhau:
- 400 g de bacalhau desfiado e demolhado
- 400 g de batata palha
- 200 g de cebola
- 50 g de azeite
- 2 dentes de alho
- 1 cenoura
- pão duro q.b.
- salsa q.b.
Molho Bechamel
- 1000 g de leite
- 100 g de farinha
- 200 g de natas
- 50 g de manteiga
- Sal, pimenta e noz-moscada q.b.
-
6
31min
Bimby® 11minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
-
Etapa de preparação
1) Pré-aquecer o forno a 180°C.
2) Colocar no copo o pão, a salsa e ralar 12seg/Vel.7. Retirar e reservar.
3) Colocar no copo a cebola, a cenoura, o alho e o azeite, picar 5seg/vel.5 e refogar 5min/120º/Vel.1.
4) Adicionar o bacalhau e programar 7min/120º/Inversa/Vel. Colher.
5) Colocar num pyrex alternadamente a batata, o bacalhau e com a ajuda da espátula envolver bem.
1) Colocar no copo o leite, a farinha, a manteiga, o sal, a pimenta e a noz-moscada e misture 8min/90°C/Vel.4.
2) Adicionar as natas e programar 2min/90°C/Vel.4.
3) Deitar por cima do preparado anterior e envolver bem com a ajuda da espátula.
4) Decorar com o pão ralado reservado e levar ao forno para gratinar cerca de 20 minutos.
Bacalhau:
Molho Bechamel
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioAmanha vou repetir rápido , facil e delicioso.
Amanha vou repetir rápido , facil e delicioso.
Tenho a bimby TM21...
Tenho a bimby TM21
E fiz....
Muito bom
Deliciosa mesmo
Delicioso! Cá em casa todos gostaram 😀
Delicioso! Cá em casa todos gostaram 😀
Adoro!
Adoro!
Muito bom
Muito bom
Experimentei e ficou muito
Experimentei e ficou muito bom, grata pela partilha, facil, rapido e muito gostoso
Olá tishacarrasqueira!!! Que
Olá tishacarrasqueira!!!
Que bom!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie