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Ingredientes
6 dose/s
- 800 g couve coração, ou lombarda
- 150 g cebola
- 2 dentes de alho
- 150 g cenoura
- 150 g tomate, (polpa ou pedaços)
- 70 g azeite
- 100 g bacon, em tiras pequenas
- 150 g vinho branco
- 100 g entremeada
- 250 g entrecosto, cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
- 2 cubos de caldos de legumes, ou sal
- sal, q.b.
- 250 g água
- 1 malagueta
- 1 farinheira
- 0.5 chouriço de carne
- 0.5 chouriço de sangue
- 1000 g feijão manteiga cozido, e escorrido
-
6
51min
Bimby® 51minTotal -
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Médio
Bimby® -
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Receita criada para
TM31
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Etapa de preparação
- Escalde a couve em água a ferver e reserve.
- Coloque no copo a cebola, o alho, a cenoura, o tomate e o azeite e programe 5 seg/vel 5, e de seguida triture 20 seg/vel 7.
- De seguida refogue 5 min/Varoma/vel 2.
- Adicione o bacon, o vinho e programe 3 min/100°C/vel 2.
- Adicione a entremeada, o entrecosto , a folha de louro, o caldo, 150 g de água, a malagueta, a Varoma com a couve, a farinheira, o chouriço de carne e o chouriço de sangue e programe 25 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .
- Coloque a couve na travessa onde vai servir a feijoada. Corte a farinheira em rodelas, disponha por cima da couve e reserve.
- No copo coloque os chouriços cortados em rodelas, o feijão, o restante de água e programe 8 min/100°C/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Coloque o cesto em cima da tampa para evitar salpicos.
- Deite a feijoada por cima da couve e da farinheira. Retire a folha de louro e a malagueta. Sirva bem quente.
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Acessórios
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Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
O feijão manteiga é rico em proteínas e hidratos de carbono e o seu elevado índice de fibras solúveis contribui para a redução dos níveis de colesterol no sangue.
Comentários
Adicionar novo comentárioBoa noite,...
Boa noite,
Gostaria de saber se esta receita dá para ser confeccionada na bimby tm6, tenho pena que este site tenha poucas versões de receitas para a tm6
Obrigada
A refeição mais facil e deliciosa , agrada a...
A refeição mais facil e deliciosa , agrada a miudos e graudos, obrigado é mesmo muito boa.
Receita rapida , facil e economica recomendo.
Receita rapida , facil e economica recomendo.
Essa feijoada é deliciosa
Essa feijoada é deliciosa
Olá RussinhaPT,...
Olá RussinhaPT,
Agradecemos desde já o seu interesse nas nossas receitas.
É com enorme agrado que vemos que apreciou a "nossa" Feijoada.
Obrigada mais uma vez,
Equipa Bimby®
Ja fiz varias vezes esta feijoada e sempre com as...
Ja fiz varias vezes esta feijoada e sempre com as 2 latas de feijao grandes. Fica sempre maravilhosa. Obrigada pela receita.
Muito boa! Já fiz várias vezes e fica divinal.
Muito boa! Já fiz várias vezes e fica divinal.
Testada e Aprovada! ...
Testada e Aprovada!
Aconselho a a dar um pré cozedura na couve anttes de ir a Varoma,
Nao esquecer que é preciso cortar em pedaços pequenos a Couve,
Caso faça isso pode sem problema algum usar 1Kg de feijão
muito bom! Nikel
muito bom! Nikel
Hummm muito bom aspecto =)
Hummm muito bom aspecto =)
Adorei, ficou divinal.
Adorei, ficou divinal.
Divinal
Divinal :mixie-big-smile:
Estimados Utilizadores, Esta
Estimados Utilizadores,
Esta receita foi testada e aprovada com a quantidade de feijão acima referida no entanto poderão sempre optar por colocar menos quantidade para ficar mais ao vosso gosto. A couve deve ser colocada em bocados.
Obrigada,
Equipa Bimby
Boas Comigo aconteceu a mesma
Boas
Comigo aconteceu a mesma coisa, o feijão foi demaziado e acabou por ficar cru porque o como estava cheio mesmo até tocar na tampa. Já a couve tambem ficou crua porque na receita não especifica que temos que a cortar em pedaços pequenos.
Irei experimentar outra vez mas alterando alguns aspectos
Boas Tive o mesm problema
Boas
Tive o mesm problema com quantidade de feijao.
Nao será latas de feijão pequenas?
Obrigado
Olá olá! Eu já fiz por
Olá olá!
Eu já fiz por algumas vezes esta receita na bimby e sai sempre impecável, mesmo usando as duas latas de feijão É uma delícia! :mixie-big-smile:
Feijoada demais lol
fiz a minha 1ª feijoada e não sei bem mas parece-me que 2 latas de feijão é muito, pelo menos a mim deu muito tive de dividir metade reservar e terminar por juntar tudo por fim....
Será que só foi comigo erro de principiante lol