Feijão tropeiro à minha moda de lorkitas. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Feijão tropeiro à minha moda

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Ingredientes

6 dose/s

ingredientes

1 cebola grande
2 dentes de alho
20 g azeite
2 unidades feveras de porco do cachaço, cortada aos bocados
100 g linguiça fina, cortada
100 g salpicao ou bacon, cortado aos cubos
1 c. chá pimentão-doce
1 malagueta pequena (opcional)
800 g feijão manteiga cozido
200 g espinafre em folha, usei do congelado
150 g cuscus
20 g agua de cozer o feijao
1 pitada de piri-piri

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6
7

Fácil

Bimby®
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- Receita criada para
  TM31
9

Etapa de preparação

Modo de preparação

Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 3 seg/vel 5. Deite as carnes e programe 7 min/Varoma//vel "Velocidade inversa" . Adicione o pimentão-doce, a malagueta no copo e coloque a Varoma com o feijão e programe 7 min/Varoma/vel"Velocidade inversa" . Retire o feijão para uma taça e mantenha quente. Adicione ao refogado os espinafres e os cuscus e envolva com ajuda da espátula. Retire e envolva bem com o feijão. Reserve 5 min para o cuscus absorver a agua.

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