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1 Pimentos Recheados de Carne Moída

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Pimentos Recheados de Carne Moída

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Ingredientes

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Pimentos Recheados de Carne Moída

  • 50 g azeite
  • 600 g Carne Moída de Porco
  • 2 cebolas médias
  • 2 cenouras medias
  • 4 dentes alho
  • 6 cogumelos frescos
  • folhas salsa q.b.
  • 150 g arroz agulha, branco cozido
  • 8 Pimentos Vermelhos/Amarelos/Verdes, médios a grandes
  • 1 saqueta queijo mozzarella
  • 1 saqueta Segredos Vegetais Saquetas da Margão
  • sal, (não usei porque usei calda de pimenta vermelha)
  • Pimenta q.b., (usei calda de pimenta vermelha)
  • 1 c. chá piri-piri
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  • 6
    1h 30min
    Bimby® 30min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    1
  1. Coloque o azeite no copo - 1 min, temp Varoma e Vel 1
    2. 2
  2. Junte a carne, limpa, em pedaços - 8 min, temp Varoma e Vel Colher de pauVelocidade inversa.

    Reserve a Carne e deixe o azeite/molho no copo.
    3. 3
  3. Deite a Salsa, a cebola, a cenoura, os cogumelos, os dentes de alho - 6 seg, vel 5

    6 min, temp 100º, Vel 1 Velocidade inversa
    4. 4
  4. Junte a Carne, tempere e marque 3 seg, vel 5.

    Acrescente o Arroz e selecione 4 min, vel 100º e vel Colher de pauVelocidade inversa e aos 3 minutos retire o copo de medida e use a colher para mexer o arroz com a carne de forma a ficar mais misturado.
    5. 5
  5. Enquanto isso, corte os pimentos ao leio no sentido longitudional, retire as grainhas e lave-os.

    Preencha-os com o recheio, polvilhe com queijo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºc durante 45 min a 1 hora.

    Pode servir a acompanhar com uma salada e sumo de ananás com laranja.
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Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá JosefinaPacheco,...

    Submetido por Mixie a 5. setembro 2016 - 05:17.

    Olá JosefinaPacheco,



    Que tentação. Tenho mesmo de experimentar esta receita.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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