Curgetes Recheadas com arroz de Tita Fernandes S. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Pratos principais Carne do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Curgetes Recheadas com arroz

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Ingredientes

3 dose/s

1 cebola

1 unidade cebola
30 g azeite
250 g carne vaca, picada
10 g mollho soja
1000 g água
1 chávena arroz
3 unidades curgetes, redondas
q.b. cenouas
q.b. sal, pimenta e açafrão

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6

35min

Bimby® 35min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Prato principal

Etapa de preparação

Preparação

Coloque a cebola e o azeite no copo e pique 5seg./vel 5.

Refogue 5min/varoma/vel.1

Coloque a carne já picada e o mollho de soja 6 min./100°/"Velocidade inversa" /"Colher de pau" .

Retirar a carne e reservar.

Deitar a água no copo sem lavar colcar o cesto, no cesto colocar o arroz, os pimentos picados, açafão sal e pimenta q.b.

Cortar uma tampa às curgetes e tirar o miolo.

Na varoma colocar as curgetes e uma taçca com o interior da curgete picada, e as cenouras um pouco de sal.

25 min./varoma/vel.2

Quando faltarem 10 minutos parar a bimby e mexer o arroz com atenção para não se queimar com o vapor.

Transferir para uma taça e envolver a carne e a curgete picada.

Rechear as curgetes com o arroz e a carne e decorar com um pouco de cebolinho picado acompanhar com as cenouras.

Acessórios

Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções