Ingredientes
7 dose/s
- 1 unidade cebola
- 2 dentes alho médio
- 2 cubos de Caldo de frango
- 1 chávena vinho branco
- 20 g salsa
- 20 g Cebolinho
- 1 folha louro
- 1 unidade pato pequeno
- 400 g arroz agulha
- 50 g azeite
- 1 unidade ovo
- Água q.b
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola,alhos e pique 5seg/vel5,junte o azeite e mais 5 min/varoma/vel1.Adicione o vinho os caldos e o pato cortado pedaços pequenos,o chouriço,bacon e programe
30 min/varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Retire reserve o molho,desfie a carne,corteo chouriço em rodelas e reserve.
Pese o molho reservado acrescente a diferença em agua até 800 g e coza o arroz no cesto,20min/
100º/vel 4.
Coloque o arroz num tabuleiro ,misture a carne,a salsa o cebolinho,pincele com o ovo batido ,
decore com as rodelas de chouriço e leve ao forno para corar...
Preparação
Acessórios
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
Adicionar novo comentárioeu gostava de saber a
eu gostava de saber a quantidade que representa, uma unidade pequena de pato.
Olá Phillipa!!!! Adoro arroz
Olá Phillipa!!!!
Adoro arroz de pato!!!! Fiquei com água na boca só de ver a fotografia! :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha da receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie