Monteiro Maria
Ingredientes
20 fatia/s
- 150 g farinha trigo
- 100 g Nozes Pecan, Quaisquer Frutos Secos
- 125 g framboesas frescas
- 25 g Cacau 100%
- 100 g chocolate negro em pedaços
- 150 g chocolate de leite
- 150 g manteiga
- 300 g açúcar, 50g em pó
- 3 g fermento em pó p/ bolos
- 2 g sal
- 4 unidade ovos, à temperatura ambiente
-
6
38min
Bimby® 8minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Aquecer o forno a 180º. Untar uma forma de 30X20 cm e cobrir com papel vegetal também barrado com manteiga.
Pique grosseiramente as nozes e torre-as numa frigideira reserve
Colocar o chocolate aos pedaços e a a manteiga, dê uns toques turbo e depois vel 5 até ficar tudo triturado 2min temp 50º vel 3. Juntar o cacau, 250g açúcar, ovos, 2min vel 4 . De seguida junte fermento, sal, as nozes e farinha, 2 min vel 2 colher inversa
"Velocidade inversa" .Colocar no tabuleiro , colocar as framboesas pressionando um pouco e levar ao forno cerca de 30min. No teste do palito deve sair húmido.
Polvilhar com açúcar em pó
Deixar esfriar antes de cortar.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Pode substituir as nozes Pecan por qualquer outro fruto seco e as framboesas por outro fruto vermelho.
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Comentários
Adicionar novo comentárioFica delicioso
Fica delicioso
Deve ficar uma delicia, adoro
Deve ficar uma delicia, adoro chocolate com framboesas
Eunice Silva
Olá Monteiro Maria, hummmm
Olá Monteiro Maria,
hummmm que bom aspetooo!!!!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie