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Ingredientes
6 dose/s
- 300 g cebola
- 2 dentes de alho
- 50 g azeite
- 100 g tomate
- 1 cubo de caldo de legumes
- 1 c. chá de caldo de legumes, caseiro
- sal, q.b.
- pimenta, q.b.
- 50 g vinho branco
- 500 g curgete, cortada em cubos
- 200 g cenoura, cortada em rodelas
- 300 g cogumelos, laminados
- 500 g tofu, cortado em cubos
- manjericão, q.b.
- orégãos, q.b.
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6
30min
Bimby® 30minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM31
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-
9
5
Etapa de preparação
- Coloque no copo a cebola, o alho, o azeite e o tomate, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 2.
- Adicione o caldo de legumes, o sal, a pimenta, o vinho, a curgete, a cenoura, e os cogumelos e programe12 min/Varoma/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" .
- Rectifique o sal, adicione o tofu, o manjericão e os oregãos e envolva 3 min/100°C/"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Sirva com arroz ou massa integral.
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Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Feito a partir de soja, o tofu é rico em sais minerais e sobretudo em proteína vegetal. Possui ainda uma textura e paladar suaves e pode ocasionalmente ser uma boa alternativa à carne.
Como alternativa...
Pode fazer o seu tofu na Bimby.
Comentários
Adicionar novo comentárioBoa tarde,...
Boa tarde,
o cubo de caldo de legumes deve ser desfeito em água ou colocado diretamente na Bimby?
Obrigado desde já!
Olá Lucia Luz,...
Olá Lucia Luz,
Agradecemos desde já o interesse na nossa receita.
Relativamente à sua questão, informamos que não é possível duplicar a quantidade de ingredientes nesta receita, visto que irá exceder a capacidade máxima do copo.
A nossa sugestão é que confeccione esta receita em duas vezes.
Esperamos ter ajudado,
Equipa Bimby®
Precisava de fazer o dobro da quantidade! Será...
Precisava de fazer o dobro da quantidade! Será que cabe tudo no copo ou teria de fazer em 2 vezes??
Lúcia Luz
Já fiz e a minha filha adorou! Obrigada...
Já fiz e a minha filha adorou! Obrigada pela partilha
Recomendo...muito saboroso
Recomendo...muito saboroso
Muito bom... Parabens.
Muito bom... Parabens. Receitra para guardar e repetir sempre. Obrigado
Também gosto muito!!!
Também gosto muito!!!:mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Adorei
:mixie-wink: Hoje estou viciada na nossa amiga, já perdi a conta da quantidade de coisas que experimentei a fazer. Esta foi mais uma e só posso dizer que ficou uma delicia.
Obrigado pela partilha.
Sandra