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Pão de sementes

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Ingredientes

10 fatia/s

Massa

  • 300 g água
  • 1/2 colher de chá sal
  • 10 g fermento em pó, (usei 2 saquetas de 4,6 g cada uma)
  • 10 g mel
  • 25 g Sementes de papoila, (ou girassol)
  • 25 g sementes de sésamo, (usei uma mistura de varias sementes que tinha em casa)
  • 25 g sementes de linhaça
  • 300 g farinha para pão de sementes, (usei a do Continente)
  • 180 g farinha, tipo 55
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  • 6
    1h 15min
    Bimby® 40min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Pão de sementes

  1.  

    Colocar no copo a água, sal, fermento e o mel - 2 min. / 50º / Vel. 2

     

    Juntar as sementes e as farinhas - 3 min. / vel. Espiga

     

    Deixar ficar dentro do copo a leedar até dobrar o volume (+/- 30 min)

     

    Voltar a bater mais 1 min. / Vel Espiga.

     

    Pré aquecer o forno a 50º e desligar.

     

    Colocar a massa numa forma de bolo inglês e levar ao forno (pré aquecido a 50º e desligado) a levedar até dobrar o valor  (+/- 30 min).

    Ligar o formo a 200º e deixar a cozer durante cerca de 30 a 35 min.

     

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Este pão é muito saboroso e saudavel...não lea gordura nenhuma e mesmo assim fica tostadinho por fora e muito fofo por dentro...experimentei e gostei bastante !!!!

Este pão diz que demora 1H e 15 min...mas reparem que 1 H é de levedura...por isso, eu digo que é muito rápido...

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Fiz hoje e Adorei!! Fiquei fã!

    Submetido por AndreiaRose a 17. janeiro 2021 - 14:45.

    Fiz hoje e Adorei!! Fiquei fã! Love

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  • Sim .... eu costumo untar com

    Submetido por Madalena Aguiar a 20. março 2016 - 19:15.

    Sim .... eu costumo untar com manteiga e polvilhar com farinha...

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  • Forra-se a forma?!

    Submetido por zarrona a 20. março 2016 - 18:51.

    Forra-se a forma?!

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  • Muito mas muito bom

    Submetido por Mariajoselima a 30. abril 2015 - 23:58.

    Muito mas muito bom

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  • Olá Madalena Aguiar,   Huuuum

    Submetido por Mixie a 28. julho 2014 - 18:53.

    Olá Madalena Aguiar,

     

    Huuuum já cheira a pão!!!! Que delicia!!!!

    Obrigada pela partilha da receita!!!!! :mixie-wink:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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