Hummus (patê de grão) Receita não testada
JoanaOMRB
criado: 09.01.2013 alterado: 09.01.2013

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Hummus (patê de grão)

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Ingredientes

  • 1 lata de grão bem escorrido
  • 1 medida do copo da bimby (mal cheio) do caldo do grão
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de pasta de sésamo - Tahini (como não tinha, usei sementes de sésamo e ficou muito bom na mesma)
  • 10 g de azeite
  • sumo de 1/2 limão
  • sal, pimenta, pimentão doce e salsa q.b.
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    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. Colocar no Closed lid o grão, o alho e o sumo do limão e triturar 15seg./vel.7. Limpar os lados do copo com a ajuda da espátula.  Adicionar o sésamo, o caldo, o azeite, o sal e a pimenta, e misturar 20seg./vel.5. 

    No final regar com um fio de azeite, uma pitada de pimentão doce (ou se gostar de picante, uns pozinhos de pimenta de cayenne) e salsa picada e servir.

    Pode acompanhar com pão pita torrado como entrada, ou como acompanhamento de pratos vegetarianos.

     

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Comentários

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  • Esta receita é divinal! Fica
    Submetido por asnrodrigues a 13. Janeiro 2016 - 16:01.

    Esta receita é divinal! Fica mesmo muito boa! Tenho feito e toda a gente adora!

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  • Delicioso
    Submetido por Sonia Teles a 21. Janeiro 2014 - 11:34.

    Adoro Hummus e esta receita fica deliciosa.  Big Smile

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  • Fica simplesmente divinal <3
    Submetido por CristinaPaulo a 11. Fevereiro 2013 - 01:18.

    Fica simplesmente divinal <3 Adoro!!!!

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  • Boa noite! Eu usei uma lata
    Submetido por JoanaOMRB a 11. Fevereiro 2013 - 00:01.

    Boa noite! Eu usei uma lata das grandes! Wink

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  • tamaho da lata de grão?
    Submetido por analuisateles a 10. Fevereiro 2013 - 17:08.

    Estou desejosa de experimentar mas fiquei intrigada qual a quantidade de grão cozido a usar. Qual era a quantidade da lata que usou?

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  • Olá JoanaOMRB,   Adoro
    Submetido por Mixie a 10. Janeiro 2013 - 12:12.

    Olá JoanaOMRB,

     

    Adoro entradas e esta fica maravilhosa com umas tostinhas! Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

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