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Ingredientes
15 dose/s
Pães de leite
- 250 g leite
- 50 g margarina
- 50 g açúcar
- 5 g fermento de padeiro seco, (meio pacote)
- 1 sal
- 500 g farinha tipo 65
- 1 gema de ovo, p/ pincelar
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6
18min
Bimby® 18minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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5
Etapa de preparação
- Coloque todos os ingredientes no copo excepto a farinha e programe 1 min 30 seg/37°C/vel 1.
- Adicione a farinha e programe 10 seg/vel 6. De seguida amasse 2 min/vel "Espiga" .
- Deixe descansar 10 minutos. Faça bolas de 60 g e coloque num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha, deixar dobrar de volume.
Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 a 20 minutos.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Dica para quantidades (mais/menos)Esta receita foi feita com farinha tipo 65, se utilizar a farinha tipo 55 acrescente mais 20-30 g.tambaem da para tm 31
veijão o meu yotube sou u lourenço guedes
ps e so lourenço guedes
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioFaço 3 receitas diferentes de pães de leite na...
Faço 3 receitas diferentes de pães de leite na bimby e todas mesmo muito boas, está não vale mesmo a pena, é a segunda vez e são maus.
Parabéns excelente receita
Parabéns excelente receita
Fiz este receita, mas infelizmente os...
Fiz este receita, mas infelizmente os pãezinhos não dobraram de volume, aliás não cresceram de todo.
Olá chef guedes,...
Olá chef guedes,
A cor ficou perfeita. Adoro.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie