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1 Chiffon de Chocolate com Brigadeiro

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Chiffon de Chocolate com Brigadeiro

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4

Ingredientes

6 pessoa/s

Massa

  • 6 unidades ovos
  • 250 grama açúcar
  • 100 grama azeite
  • 100 grama cacau em pó
  • 300 grama farinha de trigo
  • 2 c. chá fermento em pó
  • 100 grama água morna
  • q.b. Farinha e Manteiga, para untar a forma
  • 1,5 litro água

Brigadeiro

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 grama chocolate em pó
  • 20 grama manteiga
  • q.b. leite, Se preferir uma cobertura um pouco mais liquida
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  • 6
    1h 26min
    Bimby® 1h 26min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
5

Etapa de preparação

    Massa

  1. Unte com manteiga e Polvilhe com farinha de trigo uma forma que caiba dentro da varoma.

    Coloque no copo a borboleta.

    Junte os  ovos, o azeite, o açúcar, a água e o cacau.

    6m / 37º / vel 3

    Depois que terminar coloque mais 3m/vel3.

    Coloque a farinha e o fermento a 15s/vl3.

    Deite por fim a massa na forma que preparou anteriormente e coloque dentro da varoma. Limpe o copo e coloque dentro dele 1,5L de água e por fim coloque a varoma fechada com a tampa.

    50m / varoma / vel1

    2. Brigadeiro

  2. Coloque todos os ingredientes e programe 36 min/100º/vel 4.Retire de imediato e abra o bolo ao meio e recheie, depois barre todo o bolo.

     

    Para um efeito bolo brigadeiro, só colocar o chocolate granulado

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Acessórios

  • Varoma
    Varoma
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  • Borboleta
    Borboleta
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  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  danielleamin,   Deve

    Submetido por Mixie a 22. junho 2015 - 11:40.

    Olá  danielleamin,

     

    Deve ficar maravilhoso!!!!  Big Smile


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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