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Ingredientes
1 dose/s
Bolo Mármore de Abóbora e Chocolate
- manteiga q.b. p/ untar
- 325 g abóbora cortada em cubos
- 300 g açúcar
- 4 ovos
- 150 g óleo
- 280 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 120 g amido de milho
- 1 c. sopa de fermento p/ bolos
- 2 c. sopa de cacau em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 1/2 c. chá de Gengibre em pó
- 1 pitada de noz-moscada
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6
1h 6min
Bimby® 6minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (20 cm diâmetro aprox.)
- Coloque no copo a abóbora e o açúcar e triture 30seg/vel.7
- Insira a borboleta. Adicione os ovos e bata 5min/vel 4.
- Adicione o óleo e misture 20 seg/vel 4
- Retire a borboleta. Adicione a farinha, o amido e o fermento e misture 15 seg/vel 3. Retire metade da massa para uma taça, polvilhe com o cacau e envolva com a ajuda da espátula.
- Adicione a canela, o gengibre e a noz-moscada e misture 8 seg/vel 3. Coloque alternadamente pequenas porções de cada uma das massas na forma até acabarem. Leve ao forno a 180ºC cerca de 50 minutos.
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Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
No final, polvilhe com açúcar em pó.
Comentários
Adicionar novo comentárioadptação para receita light...
adptação para receita light
400g abobora (ja descongelada ,tem alguma agua)
180 açucar brc
100 leite( substituiu o oleo?)
280 farinha c fermento, (s farinha amido)
50g choclate em po (usado para o leite)
coloquei em formas de silicone de queqes.
meloa bimby
ola...
ola
ja fizeram queqes com esta receita???
fiz a receita e em vez de gengibre e noz moscada, juntei 1 colher de erva doce. e coloqei o cacau na massa toda, coloquei em formas de queqes, deu p 12 formas+ 6 formas de flores.
vamos ver como corre... bjs
meloa bimby
Olá marisa.ac,...
Olá marisa.ac,
O toque de gengibre deve dar um sabor fantástico.
Adoro o aspeto fofo.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie