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1 Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

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Ingredientes

12 fatia/s

Bolo

  • 4 ovos
  • 250 grama açúcar
  • 160 grama farinha
  • 130 grama óleo
  • 3/4 unidades cenoura
  • 1 c. chá fermento royal

Cobertura

  • 45 grama açúcar
  • 50 grama leite
  • 20 grama Manteiga líquida
  • 80 grama chocolate em pó
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Etapa de preparação

    Preparação

  1. 1) descasca as cenouras e corta em 3 ou 4 para dentro Tampa fechada, tritura durante 15 /20 seg , vel. 8,9,10 (gradualmente)

    2) acrescentar ás cenouras os ovos, açúcar e o óleo , bate durante 40 seg na vel. 3/4

    3) depois junta-se a farinha e o fermento durante 70 seg na vel. 3/4

    4) unta-se uma forma com óleo em spray ( eu uso o spray da espiga) , deita-se o preparado e vai ao forno Pré- aquecido a 180 graus durante 45 a 55 min

    p.s ) o bolo vai ficar húmido por dentro

  2. Cobertura:

     

    1) junta-se todos os ingredientes no Tampa fechada na temperatura 50graus, vel. 2/3 até o chocolate ficar bem cremoso  ( para mim fica ótimo entre os 10 e os 15 min)

    2) tirar o bolo da forma e deita-se o chocolate ainda quente por cima

     

     

    espero que gostem , bom apetite  tmrc_emoticons.)

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Muito bom!!!

    Submetido por Alexina a 15. fevereiro 2016 - 13:57.

    Muito bom!!!

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  • Espero que fique 5

    Submetido por Mizita a 16. julho 2014 - 16:39.

    Espero que fique 5 ***** 

    bjinhus

    tmrc_emoticons.)

     

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  • Olá  Mizita,   Tem muito bom

    Submetido por Mixie a 16. julho 2014 - 13:08.

    Olá  Mizita,

     

    Tem muito bom aspeto!   tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada por partilhar a receita e o resultado final, sugiro apenas que volte a colocar a fotografia para que fique direitinha  :mixie-wink:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Vai ser o bolo de aniversário

    Submetido por Sara Paixão Graça a 16. julho 2014 - 12:11.

    Vai ser o bolo de aniversário para o meu pai amanhã  tmrc_emoticons.;)

     

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  • Espero que gostem =) 

    Submetido por Mizita a 4. julho 2014 - 19:25.

    Espero que gostem =) 

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