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Arroz Árabe

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Ingredientes

6 dose/s

  • 150 g cebola
  • 1 dente alho
  • 30 g azeite
  • 200 g arroz basmati, ou agulha
  • 50 g pinhões
  • 1 c. chá de sal
  • 800 g água
  • 100 g sultanas
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  • 6
    38min
    Bimby® 38min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

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  1. Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/100°C/vel 1.

  2. Adicione o arroz, os pinhões,o sal e refogue 3 min/100°C/Velocidade inversa/Vel Colher de pau.

  3. Retire, coloque o preparado no cesto e reserve.

  4. Coloque no copo a água, introduza o cesto com o preparado e programe 20 min/100°C/vel 4.

  5. Adicione as sultanas e misture bem com a espátula. Espere uns minutos antes de retirar.

  6. Retire o cesto com a ajuda da espátula e coloque o arroz numa travessa.

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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode substituir os pinhões por amêndoas torradas

Outras receitas...

Comentários

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  • Inesquecível no Natal. Adorei

    Submetido por alemoa a 26. abril 2020 - 01:19.

    Inesquecível no Natal. Adorei

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  • Vou seguir a sugestão do...

    Submetido por RithaS a 18. setembro 2016 - 08:57.

    Vou seguir a sugestão do açafrão para que este arroz fique ainda mais delicioso.


    Obrigada pela receita.


    Ritha

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  • Óptimo.  Obrigada pela

    Submetido por cuca.bm a 12. março 2016 - 17:23.

    Óptimo.  Obrigada pela receita Cooking 10

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  • Olá FoXy,   Pode fazer 350 g

    Submetido por Mixie a 1. dezembro 2014 - 17:01.

    Olá FoXy,

     

    Pode fazer 350 g de arroz e aumentar a água para 1000. 

     

    Espero ter ajudado.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Dobro do arroz Gostava de

    Submetido por FoXy a 30. novembro 2014 - 21:05.

    Dobro do arroz

    Gostava de saber: posso fazer o dobro do arroz para esta receita?

    Se sim, há mais alguma quantidade para ajustar?

    Obrigada!

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  • Olá Sandra Guerreiro,   Fico

    Submetido por Mixie a 3. janeiro 2013 - 14:00.

    Olá Sandra Guerreiro,

     

    Fico muito contente por ter gostado, este arroz é realmente um sucesso e delicioso!! tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

     


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Receita aprovada

    Submetido por Sandra Guerreiro a 31. dezembro 2012 - 23:26.

    :mixie-wink:  fiz este arroz para o jantar de hoje e ficou uma delícia. Fez um sucesso, toda a família elogiou e repetiu. Obrigada pela partilha.


    Sandra

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  • Arroz

    Submetido por Mixie a 27. dezembro 2011 - 02:18.

    Olá Sand21.

    Que bom que gostou!!! E a sua sugestão também é óptima :mixie-big-smile: Obrigada por partilhá-la!

    Beijinhos

    Mixie


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Este arroz é excelente. Eu

    Submetido por Sand21 a 25. dezembro 2011 - 20:41.

    Este arroz é excelente. Eu faço uma pequena alteração no passo 3 quando falta 1 min  junto as passas de uvas para refogar. E quando coloco a água junto um pouco de açafrão. Fica delicioso tmrc_emoticons.D


    Sandra Guia

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  • Eu achei optimo. Recomendo.

    Submetido por AFontes a 2. março 2010 - 14:32.

    <img class=" title="Smile — tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.-) Smile" class="smiley-class smileysProcessed" />Eu achei optimo. Recomendo.

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