Cogumelos estufados Receita não testada
Autor da receita Sandra Guerreiro
criado: 12.01.2014 alterado: 12.01.2014

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Cogumelos estufados

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Ingredientes

Cogumelos estufados
  • 300 gr de cogumelos aos quartos
  • 1 cebola, aos quartos
  • 2 dentes de alho
  • 2 cenoura, s em rodelas grossas
  • 1 courgette cortada em rodelas e depois ao meio
  • 30 gr de gengibre em cubos
  • 60 gr vinho do Porto
  • 2 estrelas de aniz
  • Sal, pimenta e manjericão a gosto
  • 50 gr de azeite
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    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
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Etapa de preparação

  1. Colocar no copo a cebola, o alho, o gengibre e o azeite 5s, vel 5.

    Refogar 5m, temp, 100, vel Gentle stir setting.

    Adiccionar as cenouras e programar 5m, temp. 100, vel Gentle stir setting

    Juntar os cogumelos, as estrelas de aniz, as courgettes, regar com o vinho e temperar com o sal, pimenta e manjericão.

    Colocar a borboleta, Programar 20 m, temperatura varoma, velCounter-clockwise operation.

     

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Comentários

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  • Adorei. Obrigada
    Submetido por catarinaramos79 a 30. Outubro 2014 - 16:45.

    Adorei. Obrigada

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  • Olá Sandra Guerreiro
    Submetido por Mixie a 13. Janeiro 2014 - 12:20.

    Olá Sandra Guerreiro ,

     

    Hummm deve ficar uma delicia!!!  Smile

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

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